»

Discover Vietnam’s specialty coffee prices of over one million dongs per kilogram

Discover Vietnam’s specialty coffee prices of over one million dongs per kilogram

13/12/2024 | News | 0 comments

cafe-vietnam

For the first time, coffee lovers in the land of Tram Huong have the opportunity to enjoy the Top 10 Vietnamese specialty coffees evaluated and ranked at the Vietnam Amazing Cup 2022. With special quality coffee beans grown in specific ecological sub-regions, this “third wave of coffee” is being sought after by many people.

Trên thế giới Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) xuất hiện gần 50 năm nhưng tại Việt Nam dòng cà phê cao cấp này mới được cộng đồng người trông cà phê hướng đến khoảng 4 năm nay. — Specialty Coffee has been around for nearly 50 years, but in Vietnam this high-end coffee has only been popular with the community for about 4 years.

Được trồng ở những ở những tiểu vùng sinh thái đặc thù, Cà phê đặc sản không chỉ là trồng hữu cơ mà còn pha trộn hình thái của tự nhiên cùng kỹ thuật phơi lên men của người nông dân để có hương vị riêng thấm vào từng trái cà phê. — Organic specialty coffee has its own flavor, the product price is currently over 1 million VND/kg.

Với mục tiêu đưa cà phê đặc sản kết nối với thành phố du lịch, Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột vừa tổ chức chương trình trải nghiệm cà phê đặc sản Việt Nam tại Nha Trang- Khánh Hòa. Ông Nguyễn Hải Ninh - Bí Thư Tỉnh ủy Khánh Hòa kỳ vọng sẽ có nhiều hoạt động quảng bá, liên kết phát triển hơn dòng cà phê chất lượng của Việt Nam đến nhiều người. — Buon Ma Thuot Coffee Association has just organized a program to experience Vietnamese specialty coffee in Nha Trang, Khanh Hoa with the participation of 14 garden units, roasting units…

The đánh giá tiêu chuẩn của Hiệp hội cà phê đặc sản thế giới (cho Arabica) và Viện chất lượng cà phê thế giới (cho Robusta) thì cà phê đặc sản là những sản phẩm đạt 10 tiêu chí với thang điểm 80 trở lên.

The đánh giá tiêu chuẩn của Hiệp hội cà phê đặc sản thế giới (cho Arabica) và Viện chất lượng cà phê thế giới (cho Robusta) thì cà phê đặc sản là những sản phẩm đạt 10 tiêu chí với thang điểm 80 trở lên. — According to the standards of the World Specialty Coffee Association (for Arabica) and the World Coffee Quality Institute (for Robusta), specialty coffee is a product that meets 10 criteria with a score of 80 or higher.

Theo ông Trịnh Đức Minh – Chủ tịch Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột, hiện mới rất ít nông dân Việt Nam làm cà phê đặc sản, vì thế hành trình của dòng cà phê chất lượng này mới chỉ bắt đầu.

Theo ông Trịnh Đức Minh – Chủ tịch Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột, hiện mới rất ít nông dân Việt Nam làm cà phê đặc sản, vì thế hành trình của dòng cà phê chất lượng này mới chỉ bắt đầu. — Mr. Trinh Duc Minh – Chairman of Buon Ma Thuot Coffee Association: Specialty coffee is currently 4-5 times more valuable than commercial coffee. The quality is not inferior to the world’s specialty coffees.

Bà Nguyễn Thị Bích Chi- Một trong số 10 đơn vị được xếp hạng cà phê đặc sản Vietnam Amazing Cup chia sẻ: ”Tôi mất 4 năm để cho ra đời lô cà phê đặc sản đầu tiên và trong số 1,3 tấn cà phê quả thu được chỉ có 600 kg đủ chuẩn để làm cà phê đặc sản“.

Bà Nguyễn Thị Bích Chi- Một trong số 10 đơn vị được xếp hạng cà phê đặc sản Vietnam Amazing Cup chia sẻ: ”Tôi mất 4 năm để cho ra đời lô cà phê đặc sản đầu tiên và trong số 1,3 tấn cà phê quả thu được chỉ có 600 kg đủ chuẩn để làm cà phê đặc sản“. — Ms. Nguyen Thi Bich Chi – Owner of the most popular Arabica specialty coffee, shared: “It took 4 years to produce the first batch of specialty coffee, out of 1.3 tons of coffee berries harvested, only 600 kg met the standards.”

Tại sự kiện trải nghiệm cà phê đặc sản Việt Nam những người yêu cà phê có dịp thử nếm chuyên nghiệp sản phẩm của 20 nhà vườn cà phê đặc sản đạt Top 10 tại Vietnam Amazing Cup năm 2022.

Tại sự kiện trải nghiệm cà phê đặc sản Việt Nam những người yêu cà phê có dịp thử nếm chuyên nghiệp sản phẩm của 20 nhà vườn cà phê đặc sản đạt Top 10 tại Vietnam Amazing Cup năm 2022.

Tại sự kiện trải nghiệm cà phê đặc sản Việt Nam những người yêu cà phê có dịp thử nếm chuyên nghiệp sản phẩm của 20 nhà vườn cà phê đặc sản đạt Top 10 tại Vietnam Amazing Cup năm 2022. — Professional tasting of products from 20 specialty coffee growers who reached the Top 10 at the Vietnam Amazing Cup 2022.

Theo chuyên gia về cà phê ông Lê Trung Hưng, mức độ phong phú về mùi vị chính là điểm cốt lõi làm nên giá trị của cà phê đặc sản.

Theo chuyên gia về cà phê ông Lê Trung Hưng, mức độ phong phú về mùi vị chính là điểm cốt lõi làm nên giá trị của cà phê đặc sản.

Theo chuyên gia về cà phê ông Lê Trung Hưng, mức độ phong phú về mùi vị chính là điểm cốt lõi làm nên giá trị của cà phê đặc sản. — Expert Le Trung Hung: “The richness of flavors is the core point that creates the value of specialty coffee. In addition to tropical fruit flavors, there are many unique fruit flavors.”

Kết thúc hành trình trải nghiệm cà phê đặc sản Việt Nam tại Nha Trang các đơn vị tham gia chuỗi cà phê đặc sản Việt Nam đã có nhiều ký kết mạnh mẽ để phát triển dòng sản phẩm cà phê chất lượng, mang lại giá trị thực sự cho người nông dân. — Units participating in the Vietnamese specialty coffee chain have signed many agreements to develop high-quality coffee product lines.

What is Biomass?

13/12/2024 | News

What is biomass fuel? Is using biomass fuel better than other fuels? These are certainly questions that many manufacturing enterprises are looking for to apply to industrial boiler systems or other activities that require energy from this fuel. As a leading provider...

Contact